料理とお酒

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黒酢酢豚

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牛肉麺

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ロコモコ

ロコモコなど 知っている人は知っているロコモコ。昨晩のウチの晩御飯でした。 ハワイ料理で、詳しくはここをご覧いただくといいでしょう。 ドンブリのご飯の上にハンバーグと目玉焼きにレタスなどを盛り付けます。オリジナルの味付けはグレービーソースで...
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天玉そば

天玉そば どうも天玉そばが 気になってしかたがない。あったかいそばに、かきあげと玉子。駅の近くの立ち食いそばやに行くと必ず頼んでしまう。これはいい蕎麦屋の蕎麦ではだめだね。 「細い茶色のうどん」って感じのだらしなさのある麺でこそ、てんぷらと...
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鶏そば

ここ数十年、ラーメンはインフレ状態である。(あるものが大量にあり価値がさがることをインフレという。お札が大量に発行され、お金の価値がさがる等) これほど注目される食品も少ないだろう。家の近所のまずいラーメン屋もたいていのラーメンマップに載っ...
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トリ飯

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ピータン豆腐

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餃子

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天津飯