料理とお酒 ロコモコ ロコモコなど 知っている人は知っているロコモコ。昨晩のウチの晩御飯でした。 ハワイ料理で、詳しくはここをご覧いただくといいでしょう。 ドンブリのご飯の上にハンバーグと目玉焼きにレタスなどを盛り付けます。オリジナルの味付けはグレービーソースで... 2006.04.21 料理とお酒
料理とお酒 天玉そば 天玉そば どうも天玉そばが 気になってしかたがない。あったかいそばに、かきあげと玉子。駅の近くの立ち食いそばやに行くと必ず頼んでしまう。これはいい蕎麦屋の蕎麦ではだめだね。 「細い茶色のうどん」って感じのだらしなさのある麺でこそ、てんぷら... 2006.04.17 料理とお酒
料理とお酒 鶏そば ここ数十年、ラーメンはインフレ状態である。(あるものが大量にあり価値がさがることをインフレという。お札が大量に発行され、お金の価値がさがる等) これほど注目される食品も少ないだろう。家の近所のまずいラーメン屋もたいていのラーメンマップに載っ... 2006.01.01 料理とお酒