あーあー、知らなかった。ExFatなんていらないじゃん。
NTFSにOSX Snow Leopard以降は書き込みもできる。
/etc/fstab をviで作って、
LABEL=VOLNTFS none ntfs rwなんてやればいいだけ。
日本語ディレクトリーも問題なくVM Win7から見える。
今頃まで知らないなんて。。。orz
追記：これでR/Wでマウントできないことがあります。
OSXのdmesgを見ると、変な風にNTFSボリュームを外して、$logにまだデータが残っている（書きかけのデータがある）時はRead Onlyでしかマウントしないようです。
すごいなぁ。ちゃんとデータインテグリティ考えてある。
こういう時は一度、Windows7マシンに接続しましょう。黙ってリカバーしてくれます。
その後、またOSXに接続すればOK。
