雑感(日記)

珍しいお守り

江ノ島の神社で発見した、お守り これ、沈んでいるのは塩です。 塩のお守り。
料理とお酒

キッチンジローのスタミナ焼き風

「風」がつくので偽物です。でも、あの味になんとか近づけたいと、数年に一度、試作しておりました。 が、近い味になったのでメモ。 豚バラ肉 玉ねぎいっぱい 塩 コショウ 白ワイン しょうゆ少しでいい...