電子ブロック
学研電子ブロックEX-150大人の間で大人気の電子ブロックである。電子ブロックとは、電子機器のパーツひとつひとつがプラスチックのケースにはいっており、それを…
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船橋にシャネル
ブランド物というものにおよそ無縁な生活をしている私だが、船橋にシャネル化粧品技術研究所があったことには驚いた。日本人の肌を研究しているという。本当にシャネル(…
トリ飯
この料理は点心の一種らしいのだが、材料が少なくていいのとうまいのでよく作る。 材料：トリモモ,ネギ,しいたけ,しょうがスライス &nb…
ピータン豆腐
ピータンをどう食べていいかわからない人に、まずおすすめなのが、ピータン豆腐（シンプル・イズ・ベスト） 材料：生のにんにくのみじん切り,とうふ,ピータン &nbs…
餃子
うまい餃子は家庭でこそ作れると思う。野菜を搾るなんてお店で具の作り置きをするがための方策。家庭でマネする必要はない。中国ではお客さんに焼き餃子は出さない。あくま…
天津飯
カニ玉ぶっかけ飯である。卵をやわらかく仕上げるコツはいうまでもなく、大目の油と強火だ。たれのうまさの基本は「カニ酢」でしょう。意外に砂糖をいれないと甘酸っぱ…