冬は鍋をよくやる。
そうすると、いろんなものが台所にストックされる。
鍋キューブ、エバラ プチッと鍋シリーズ、鍋用ラーメン麺。
何度か鍋をして残ると、
鍋用スープに鍋用ラーメンなどを入れてランチに食べることがある。
全然おいしいんだけど。。。
だんだんラーメンってのは実は鍋のツユこそがスープとして最適なのではないかと思えてくる。
うまい鍋にラーメンの麺いれたら激ウマで食べられるよね。
ってことは、
ってことは、
ラーメン屋さんが一生懸命やってることって、
ひょっとしたら、
鍋やってんじゃね？
もちろんトッピングは綺麗に盛ってありますけど、そのスープの制作過程は鍋と同じじゃなかろうか。
ちゃんぽんなんか見ると、とくにそう思うわけですよ。
