前略、
１１月１日、お菓子が届きました。
柿と入れ違いになったようです。ありがとうございました。干し柿のお菓子、めずらしいものをいただきました。
我が家も１０月２０日頃、干し柿をしました。
今年は暖かく、カビてしまいました。
柿をむいてから、熱湯につけると雑菌がとれてカビないらしいです。カビてからでも熱湯につけたらカビがとれますが、やわらかくなってポタポタおちてしまいます。
寒風がふいて寒くならないと、うまくいきません。
１１月２日、朝からサツマイモをホリました。
今年、荒れていた畑を開いて、はじめて芋をうえました。はじめてのところで作るとおおきなのができると言いますが、一株に大きなのが５−６本もついていました。
品種はナルトキントキです。大きなのは子供の頭くらいで切るのにも困ります。できるだけ小さいものにしました。味わってみてください。
今年の様に暑い芋掘りは初めてでした。
