キッチンジローのスタミナ焼き風

「風」がつくので偽物です。でも、あの味になんとか近づけたいと、数年に一度、試作しておりました。

が、近い味になったのでメモ。

  • 豚バラ肉
  • 玉ねぎいっぱい
  • コショウ
  • 白ワイン
  • しょうゆ少しでいいです
  • ガーリックパウダー(ない時はにんにくすりおろし)
  • しょうがすりおろし

少し、ウィスキーがあると、よりよいのかも知れないです。
玉ねぎがおいしくないと、キッチンジローに似てるとは言えないんだよねー。

追記:2018年12月 材料変更。ガーリックパウダーのほうがジローらしくなりますね。

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